Durante le vacanze si esagera sempre, mangiando molti dolci, grassi saturi e fritture, tutti alimenti molto calorici e non proprio healthy, se volete depurare l’organismo vediamo come fare seguendo una dieta detox.
La dieta detox non è altro che un regime alimentare ipocalorico, che si segue per brevi periodi dopo aver mangiato in maniera scorretta con lo scopo di depurare l’organismo dalle sostanze tossiche accumulate nei giorni precedenti.
Solitamente con una dieta detox si può perdere anche qualche kg, proprio perché è restrittiva, vediamo tutto quello che c’è da sapere e come strutturarla.
Detox: come purificare l’organismo dopo le abbuffate Pasquali
La detox viene utilizzata per rigenerare l’organismo, può capitare che dopo aver mangiato in maniera sregolata ci si senta appesantiti e stanchi, o che si abbiano disturbi fisici, come mal di testa, dolori alla pancia o semplicemente che si ci voglia rimettere un pò in riga e mangiare meglio, con lo scopo di eliminare le tossine e depurare l’organismo, aiutando i reni, il fegato e l’intestino nel loro lavoro di purificazione dell’organismo dagli stravizi, oltre che mangiare in un certo modo, serve anche bere molta acqua e fare esercizio fisico.
Cosa mangiare:
In una dieta di questo tipo, i cibi da assumere sono quei cibi ricchi di antiossidanti, di fibre, di sali minerali e vitamine. Gli alimenti consentiti nella dieta detox sono la frutta e la verdura di stagione, i legumi, i semi oleosi, la frutta secca, lo yogurt, il pesce, le uova, latti vegetali e i cereali integrali, eccezionalmente si può assumere il pesce.
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Per il condimento sono ammessi l’olio extravergine di oliva, l’aglio crudo, lo zenzero, la curcuma, la cipolla; e per la cottura è meglio prediligere, una cottura al vapore o in padella con dell’acqua, condendo i cibi a crudo e cuocendoli solo lo stretto necessario, se si bollono le verdure è consigliato bere la loro acqua oppure farci direttamente un brodo.
Esempio dieta detox:
- Colazione: scegliere tra kefir bianco o yogurt magro senza zuccheri o latte vegetale con gragnola senza zuccheri, ad entrambi va abbinate delle frutta fresca es. una mela e della frutta secca es. 4 mandorle.
- Pranzo: cous cous integrale 30 g, da condire con verdura fresca, avocado e frutta secca, in alternativa del pesce es. orata con verdure.
- Cena: una porzione di legumi da abbinare a delle verdure e volendo a una fetta di pane integrale.
- Bere molta acqua, 2 litri e assumere tè e tisane durante il giorno.
- Fare attività fisica, anche camminare velocemente, almeno per 40 minuti.
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Cibi da eliminare:
- Latte latticini eccetto lo yogurt;
- Carni e insaccati;
- Frittura;
- Alcolici;
- Dolci;
- Caffe;
- Farine raffinate;
- Salse;
- Prodotti industriali;
- Cibi congelati.
