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Ricette

Un tiramisù ma dietetico: un piccolo capolavoro facile da preparare

Scritto da
Sara Fonte

Questo tiramisù è davvero buonissimo ed è dietetico, inoltre è anche molto facile da preparare, di sicuro farà venire a tutti l’acquolina in bocca.

Ingredienti per il tiramisù
Tiramisù dietetico facile da preparare (Haircare.it)

Non si deve per forza esagerare con le calorie per gustare un delizioso ed irresistibile dessert, ce ne sono infatti moltissimi light e buoni da leccarsi i baffi. La ricetta che ti proponiamo oggi è una vera squisitezza e ti farà fare un figurone con i tuoi ospiti.

Si tratta di un buonissimo tiramisù, questo però è dietetico oltre che goloso. Anche coloro che sono a dieta potranno gustarlo senza doversi sentire in colpa, dopo averlo provato non potrai più farne a meno.

È super goloso ma light, questo tiramisù farà leccare i baffi praticamente a tutti

Tiramisù facile e dietetico (Haircare.it)

Questa squisita ricetta non prevede l’utilizzo del mascarpone, delle uova e nemmeno della panna, si tratta infatti di una versione decisamente più light del classico tiramisù. Devi assolutamente provarlo, la sua incredibile bontà conquisterà subito il tuo palato e quello dei tuoi commensali, infatti andrà subito a ruba quando lo porterai in tavola.

Gli ingredienti per preparare un goloso tiramisù dietetico sono:

Per la crema al limone:

  • 50 gr di yogurt greco
  • 400 ml di acqua
  • il succo e la scorza di 3 limoni
  • 150 gr di dolcificante
  • 50 gr di fecola di patate o amico di mais

Per la crema allo yogurt:

  • 90 gr di crema di limone
  • 360 gr di yogurt greco
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 100 gr di dolcificante
  • 340 gr di formaggio spalmabile
  • savoiardi

Il procedimento, passo dopo passo, per preparare un delizioso e dietetico tiramisù

Innanzitutto preparare le deliziose creme, per quella al limone spremi all’interno di una pentola i limoni e grattugia la loro buccia. Mettili poi nell’acqua e aggiungi la fecola di patate e il dolcificante. Dopo aver mescolato accuratamente per amalgamare bene gli ingredienti tra loro accendi il fuoco e continua a mescolare fin quando non avrai ottenuto una consistenza cremosa. Incorpora ora lo yogurt e mescola bene, poi fai raffreddare la crema.

Nel frattempo prepara la crema allo yogurt, all’interno di una ciotola versa il formaggio spalmabile e lo yogurt, poi mescola accuratamente con una frusta a mano per amalgamare gli ingredienti. Unisci anche il dolcificante, il succo di limone e 90 grammi della crema di limone appena preparata, il composto dovrà risultare omogeneo e liscio.

È il momento di assemblare questo squisito tiramisù, quindi inzuppa i savoiardi nel succo di limone e realizza un primo strato in una pirofila. Copri con la crema allo yogurt e qualche cucchiaiata di crema al limone, allo stesso modo realizza anche gli altri strati. Non appena è pronto fallo riposare in frigo per almeno quattro ore, dopodiché gustalo con i tuoi commensali, farà impazzire proprio tutti. Buon appetito!

Scritto da
Sara Fonte